Page 9 - VAKKO L'ATELIER BROCHURE 2021
P. 9

VAKKO, 1989 yılından bu yana Türkiye’de kendi çikolatasını
                             üreten ilk ve tek moda markasıdır.

                 Dünyanın en iyisi, ‘İsviçre çikolatası’ esas alınarak yaratılan
               VAKKO CHOCOLATE, İsviçreli çikolata uzmanları tarafından
                geliştirilen özel formüllerin titizlikle uygulanmasıyla hazırlanır.


               VAKKO CHOCOLATE’ın gördüğü işlemler, sıradan bir çikolata
                 için harcanan zamanın iki, üç katıdır. Kakao çekirdeklerinin
             kavrulmasından, kakao yağının genzi yakan acısının alınmasının yanı
             sıra çikolatanın ağızda eriyen ideal kıvamına ulaşması için uygulanan
                ve VAKKO CHOCOLATE’da 72 saat süren konçlama işlemine;
                çikolata hamurunun hazırlanmasından, praline’lerin tek tek ve
                  büyük bir özenle elde üretilmesine... Tüm çabalar, en yüksek
                                 kaliteye ulaşmak içindir.


                 Hazırlanan hamurdan alınan örnekler, İsviçre’ye gönderilir.
                   Burada uzmanlar tarafından test edilen çikolata, ancak
                         mükemmelliği onaylandıktan sonra üretilir.
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14