Page 8 - VAKKO L'ATELIER BROCHURE 2021
P. 8

VAKKO, 1989 yılından bu yana Türkiye’de kendi çikolatasını
                                                                                                                  üreten ilk ve tek moda markasıdır.

                                                                                                      Dünyanın en iyisi, ‘İsviçre çikolatası’ esas alınarak yaratılan
                                                                                                    VAKKO CHOCOLATE, İsviçreli çikolata uzmanları tarafından
                                                                                                     geliştirilen özel formüllerin titizlikle uygulanmasıyla hazırlanır.


                                                                                                    VAKKO CHOCOLATE’ın gördüğü işlemler, sıradan bir çikolata
                                                                                                      için harcanan zamanın iki, üç katıdır. Kakao çekirdeklerinin
                                                                                                  kavrulmasından, kakao yağının genzi yakan acısının alınmasının yanı
                                                                                                  sıra çikolatanın ağızda eriyen ideal kıvamına ulaşması için uygulanan
                                                                                                     ve VAKKO CHOCOLATE’da 72 saat süren konçlama işlemine;
                                                                                                     çikolata hamurunun hazırlanmasından, praline’lerin tek tek ve
                                                                                                       büyük bir özenle elde üretilmesine... Tüm çabalar, en yüksek
                                                                                                                       kaliteye ulaşmak içindir.


                                                                                                      Hazırlanan hamurdan alınan örnekler, İsviçre’ye gönderilir.
                                                                                                        Burada uzmanlar tarafından test edilen çikolata, ancak
                                                                                                              mükemmelliği onaylandıktan sonra üretilir.
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13